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黃金周業(yè)績(jī)下降-大型連鎖超市紛紛進(jìn)軍便利店

來(lái)源：

　　“Easy家樂(lè)?！笔浙y臺(tái)邊也放置點(diǎn)心和速食。(蔣迪雯/攝)
 
　　進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)20年的法國(guó)零售巨頭家樂(lè)福，日前推出便利店品牌“Easy　家樂(lè)福”，每天試營(yíng)業(yè)兩小時(shí);無(wú)獨(dú)有偶，德國(guó)零售巨頭麥德龍也低調(diào)開(kāi)始便利店品牌“合麥家”的經(jīng)營(yíng)。業(yè)內(nèi)人士分析，連鎖超市堪稱受電子商務(wù)和宏觀經(jīng)濟(jì)影響最大的零售業(yè)態(tài)，進(jìn)軍便利店，有可能成為連鎖超市最后的自救機(jī)會(huì)。
 
　　連鎖超市黃金周業(yè)績(jī)下降
 
　　記者注意到，今年“十一”黃金周，上海連鎖超市的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)同比下降2.2%，可見(jiàn)網(wǎng)上超市對(duì)此類(lèi)商家的沖擊力度。但業(yè)界普遍認(rèn)為，連鎖超市在“最后一公里”處仍有機(jī)會(huì)。家樂(lè)福全球副總裁兼中國(guó)區(qū)總裁唐嘉年透露，法國(guó)最新統(tǒng)計(jì)顯示，便利店在歐洲發(fā)展前景最好，已有1/3的折扣店轉(zhuǎn)向便利店模式。
 
　　麥德龍位于上海的首家便利店“合麥家”在普陀區(qū)賣(mài)場(chǎng)附近，80平方米左右的門(mén)店布局和一般便利店沒(méi)啥大區(qū)別。但對(duì)一直主營(yíng)批發(fā)、堅(jiān)持會(huì)員制的麥德龍來(lái)說(shuō)，這已經(jīng)是很大的突破了。麥德龍中國(guó)區(qū)總裁席龍表示，“合麥家”適合在學(xué)校、小區(qū)、醫(yī)院周邊等場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)，服務(wù)對(duì)象更廣泛。
 
　　可以滿足“即時(shí)消費(fèi)”需求
 
　　與“合麥家”相比，家樂(lè)福的便利店“Easy 家樂(lè)?！碧攸c(diǎn)更鮮明，紅、黃兩色招牌在閔行區(qū)黃樺路上十分顯眼。門(mén)店面積約300平方米，設(shè)計(jì)風(fēng)格和燈光照明更加時(shí)尚。“Easy　家樂(lè)?！鄙唐逢惲蟹绞脚c便利店很像，不過(guò)種類(lèi)豐富程度大大超過(guò)其他便利店，還有很多家樂(lè)福自有進(jìn)口商品，價(jià)格比家樂(lè)福賣(mài)場(chǎng)定價(jià)高一些，與其他便利店基本持平。
 
　　商業(yè)專家達(dá)宇指出，隨著人們消費(fèi)習(xí)慣變化，便利店更強(qiáng)調(diào)“麻雀雖小，五臟俱全”。從發(fā)展趨勢(shì)看，空間大小將不再是區(qū)分便利店、標(biāo)準(zhǔn)超市的標(biāo)準(zhǔn)，便利店尤其滿足“即時(shí)消費(fèi)”的需求。
 
　　便利店還有很大拓展空間
 
　　根據(jù)上海市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2013年，上海便利店總量4800家，競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。記者注意到，在“Easy　家樂(lè)?！敝苓?00米范圍內(nèi)，就有好德、全家、迪亞天天等多家便利店。
 
　　與此同時(shí)，電商以及相關(guān)服務(wù)商也看重“最后一公里”的潛力。今年以來(lái)，僅1號(hào)店、順豐就分別在社區(qū)開(kāi)設(shè)“社區(qū)體驗(yàn)店”和“嘿客”社區(qū)店。消費(fèi)者來(lái)這里除了買(mǎi)東西，還可以獲得網(wǎng)購(gòu)輔導(dǎo)、收發(fā)快遞等服務(wù)。
 
　　達(dá)宇認(rèn)為，這些變化說(shuō)明新的便利店品牌要在市場(chǎng)中脫穎而出，商品和服務(wù)要更有特色。比如與“Easy　家樂(lè)?！币胛⑿胖Ц断嗨?，今年上半年，上海就有不下1/4的便利店引入支付寶錢(qián)包支付。從行業(yè)發(fā)展看，支付只是消費(fèi)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，便利店提供的服務(wù)還有可拓展空間，快遞收發(fā)、物品寄存、文件打印、復(fù)印、傳真等，“最終目標(biāo)應(yīng)該是成為市民家門(mén)口的綜合服務(wù)站。”